社名	味の民芸フードサービス株式会社
所在地	〒190−0022 東京都立川市錦町3丁目6番6号中村LKビル2階
創立	昭和39年1月
資本金	3億6500万円
役員	代表取締役社長 鬼澤 修 取締役 鈴木 茂美 取締役 荒木 亮司 取締役 田中 均 取締役 成戸 隆之
従業員数	162名（男156 女6）
平均年齢	38歳
事業内容	手延べうどん「味の民芸」、その他飲食専門店のチェーン経営
業績推移	平成21年3月度 平成22年3月度 平成23年3月度 7,458（百万円） 6,263 （百万円） 5,667（百万円）
店舗数	79 （直営73店、ＦＣ6店　平成23年3月末現在）
売上高	57億円（平成23年3月期）
主要株主	日清食品ホールディングス
グループ会社	日清食品ホールディングス、日清食品、明星食品、日清食品チルド　日清食品冷凍、日清シスコ、日清ヨーク

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